果桑栽培管理技术

2016-7-5 10:51| 发布者: admin| 查看: 679| 评论: 0

摘要: 果桑栽培管理技术 一、品种: 主要的果桑品种为粤椹大10号、红果2号、中桑5801、台湾长果桑(紫金8号)、白玉皇、大白珍珠(韩国)、台湾四季果桑(紫金6号)、嘉陵30号、嘉陵40号、金墙63号等十来个品种。其中红果 ...

果桑栽培管理技术

 

 一、品种:

主要的果桑品种为粤椹大10号、红果2号、中桑5801、台湾长果桑(紫金8号)、白玉皇、大白珍珠(韩国)、台湾四季果桑(紫金6号)、嘉陵30号、嘉陵40号、金墙63号等十来个品种。其中红果2号、紫金6号、嘉陵40号、金墙63口感稍差,可作泡、酿酒用,其他品种适于采摘鲜食。

 二、嫁接后管理:

    ①砧芽抹除:夏季双面嫁接710天左右,嫁接芽成活后,及时抹除枝条上的砧芽,以利果桑幼苗快速生长。

 ②虫害防治:夏季果桑嫁接后,这个时节要特别注意蜗牛、桑毛虫、桑尺蠖、桑蓟马等的危害,影响嫁接成活率。

三、栽培要点:

   1、要求果桑园选择地势较高,通风条件良好的地块栽植或改造。

   2、桑园的亩留条数量保持在50008000条左右。低干或无干密植桑园每亩栽600800株之间;中干桑园栽植300400株之间;高干观光采摘桑园栽植150200株之间。

   3、果桑桑树的剪伐形式主要以夏伐,或密植桑园夏伐与春伐隔年的形式,以确保次年生结果枝条的数量。

   4、果桑园区可以通过对原有桑园进行品种改接方式进行建设。采用的嫁接方式有嫩枝条双面削嫁接技术短枝腹接技术冬芽接技术锯桩芽接技术等。

5、果桑冬季修枝整形:在12月底至1月期间,修除枯枝烂桩,去除弱小枝、向下生长枝条,梢部剪去2050cm枝条。

   6、培肥管理

①冬肥施用:冬肥以有机肥为主,可以配施少量过磷酸钙和氯化钾。每亩可施用3500kg蚕沙、渣肥、厩肥等,每亩配施过磷酸钙10—15kg、氯化钾3—5kg,或每亩施用菜饼250—300kg,建议蚕沙、渣肥、厩肥等有机肥采用沟施,在行间开沟,沟宽、深均为40cm左右。油饼采用窝施,离树干基部30cm开窝,窝按长、宽、深为60cm、50cm、40cm标准。施肥后盖土,盖土要高出地面,以避免肥料腐烂后土壤下沉积水。

②春肥施用:主要以有机肥、磷和钾肥为主,根据桑树长势,如桑树营养生长过旺盛,可以少施或不施氮肥,如桑树营养生长弱,可以配一定比例氮肥,氮、磷、钾比例可以考虑为3:3:4;建议:每亩施用农家肥(家禽、畜粪)250—300kg、尿素5kg、过磷酸钙15kg、氯化钾5—8kg。在发芽前施入,注意少施氮肥,防止营养生长过盛造成落花落果。

③夏秋肥施用:主要以有机肥和氮肥为主,配施一定比例磷、钾肥,建议:氮、磷、钾以6:3:4比例,每亩施用农家肥(家禽、畜粪)250—300kg、施尿素20kg、过磷酸钙30kg、氯化钾7kg。可分为两次施入,夏伐后立即施入第一次肥,第一次重施氮肥,以便催芽生长。

春、夏季施肥宜采用窝施,在离树干基部30cm处开窝,窝按长、宽、深分别为50cm、35cm、25cm标准。施肥后要及时覆盖,覆盖成馒头状。

7、桑园排灌管理

首先,要注意果桑园排灌畅通,特别在雨水季节一定要注意排水通畅,降低桑园湿度,减少桑园病害发生;其次,在桑椹两次膨果期,桑椹膨果期需要大量水分,一定要主要桑园不能缺水,干旱地区最好增加排灌抗旱系统。

四、病虫害防控

果桑病虫害除桑树常规病虫害外,还要特别注意桑椹菌核病、桑断梢病及椹瘿蚊的防控,下面针对果桑关键病虫害综合防控提出以下主要措施:

1、搞好果桑园冬季清园工作

首先,在桑树冬季停止生长、进入休眠期后(重庆11月中下旬),全面清除桑园内桑叶、枯桩、枯枝,病虫枝等,同时,将地面的桑叶、枯桩、枯枝一并清除,并集中烧毁或堆埋,以降低次年病虫害基数。其次,清除桑园及周边杂草,以减少病虫害越冬场所。

2、搞好越冬病虫源防治工作

①树干刷白:冬季桑树进入休眠后,重庆地区11月上中旬开始,用20%鲜石灰水刷白树干及拳头,要求树干缝隙一并刷白,拳头以下不留死角。

②地面撒布石灰,杀灭越冬病源:为了杀灭桑椹菌核病及桑断梢病在土表杂草的越冬病源,同时,改变土壤酸碱度。在果桑园清园结束,可以每亩用150—200kg鲜石灰均匀撒布桑园地面。

③冬耕翻土:在土表撒布鲜石灰后,结合桑园冬耕翻土,将表土挖翻20cm左右深,这样可以将土表病原菌翻入土中深埋,同时,可以将土中越冬桑瘿蚊或桑瘿蚊囊包幼虫翻到土表冻死。建议:果桑园冬耕翻土不宜用旋耕机,可以采用铧黎翻耕,最好人工翻挖,旋耕机虽然功效快,但破坏了土壤团粒机构长久下去,会造成土壤板结通透性差,同时,不能完全起到上下翻土的作用。

3、搞好果前桑椹菌核病与断梢病防控工作

①搞好桑园春季除草工作:初春果桑园杂草生长较快,可以每亩用75%草甘膦1.5kg+0.1kg鹅牌洗衣粉喷雾除草或每亩用0.4kg30%草甘膦铵盐液喷雾除草,这样可以减少病原菌寄生场所,将地面病原菌暴露,降低其危害。

②菌核病孢子萌发前地面防治:重庆地区,2与中下旬,可以每亩用鲜石灰100—150kg均匀撒布地面,以抑制菌核病孢子萌发或杀灭部分菌核病菌丝体,达到阻止对桑椹的危害;有条件的地方,可以在这时用薄膜覆盖地面,隔断所萌发的菌核病孢子弹出危害。

③侵染前药物防控:在桑椹初花期(一般开花率达5%左右)用75%甲基托布津1200-1500倍液喷雾,要求喷雾时尽量做到桑椹花卉湿润药液不掉为宜;一周后再喷一次。不同果桑品种或不同地区花期有所差异,各地应根据当地实际情况,掌握桑椹开花情况,必须准确把握用药时间,提早或延后都会影响防控效果。

④摘除多余桑叶及非果枝,减少交叉感染:对有些果桑品种(如:大十、中桑5801等)桑叶和侧枝较多,甚至造成枝条倒伏,有条件地方,可以在挂果开花前,将多余桑叶和非果枝摘除1/4—1/3,以减少交叉感染、增加果桑园通透性。

⑤摘除白桑椹或断梢,减少再次危害:对有少量菌核病或断梢病果桑园,必须将桑椹病果或断梢人工摘除,并集中深埋或烧毁,以减少夏季病源。

4、搞好果前瘿蚊工作

一般椹瘿蚊发生期与桑芽瘿蚊发生期接近,药物防控时间基本与芽瘿蚊同步。在3月中下旬(现穗到初开花)用80%敌敌畏1000倍液或40%乐果800—1000倍液喷雾防控初孵幼虫和成虫,根据情况,4月上中旬采果前1周,可以用40%乐果800—1000倍液在补喷雾一次防治幼虫。

五、食品安全:

全年防治病虫害所用农药完全按照国家绿色食品标准使用,所选农药必须是:高效、低毒、无残留农药,如:80%敌敌畏、40%乐果、石硫合剂等对人蓄安全农药,采果前1月停止一切用药。

 

 

 




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